Weingut Domaine Du Grand Fontanille
Die 4,5 ha Reben der Domaine du Grand Fontanille liegen inmitten von Pinien- und Steineichenwäldern im Herzen der Provence. Die Umgebung ist geprägt vom Duft würziger Kräuter wie Thymian und Oregano, vom fast ohrenbetäubenden Zirpen der `Cigales` im Sommer und von einer nahezu absoluten Stille im Winter. Der kalkhaltige, steinige Boden speichert die Wärme der provenzalischen Sonne, und die umgebenden Wälder sorgen für Schutz vor dem Mistral, wenn dieser das Rhônetal hinabfegt: die ideale Umgebung für würzige, ausdrucksstarke Weine.
Auf der Domaine werden die Rebsorten Grenache (1,4 ha), Syrah (2 ha) und Cabernet-Sauvignon (1,1 ha) angepflanzt. Eine Ertragsreduzierung durch Ausschnitt (auf ca. 30 hl/ha), der Verzicht auf chemische Düngemittel sowie eine schonende Bodenbearbeitung bilden die Qualitätsgrundlage der erzeugten Weine.
Die Weine von Domaine du Grand Fontanille erhalten Sie in Deutschland exklusiv im Sekt- & Weindepot Dlask.
